（实习记者 王雅芝/文 周慧敏/摄）为宣传食品安全和食品科技文化，5月6日晚上7：00整，我院在农科大楼1056报告厅举办举办第十三届食品科技文化节开幕式暨家乡美食讲坛决赛。生命科学学院党委副书记谢作喜、院团委书记班元元、食品科学与工程系主任江洪波、17级辅导员刘芳出席本次活动。

经过初赛的选拔，来自全校不同院系的10名选手成功进入决赛，并一一分享了他们的家乡美食。其中来自天津的姜立波同学分享的“八珍玉食”色香味俱全，一段“报菜名”的天津相声更是引起现场观众的阵阵喝彩；张晓晓同学从历史由来角度讲述腐乳的制作方法，揭开了竹溪腐乳背后的奥秘；艾双杨同学，则以苏东坡为例，讲述他与红烧肉之间的故事，由古及今，幽默风趣的讲述更是将现场气氛推向高潮。潜江小龙虾、新疆手抓饭、云南鲜花饼、枣庄辣子鸡......选手们的精彩讲述向观众们展示了一道道美食背后的文化特色。在互动环节中，现场观众通过抢答的方式，来品尝选手们所展示的家乡美食。

最后，江洪波老师肯定了所有选手的表现，并希望同学们能通过本次活动，去深入了解每道美食背后的文化。经过评选，最终王民乐获得一等奖，艾双杨、肖冬宇获得二等奖。本次食品科技文化节将持续开展一个月，后期将推出一站到底、青春之旅等活动。